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sobre nosotrosSi estás buscando un restaurante de comida casera en Elche, tienes que venir a conocer el Restaurante Vega Baja. En nuestra cocina se elaboran platos basados en las recetas más tradicionales, todos ellos con ingredientes de máxima calidad.
¿Recuerdas aquellos guisos de tu abuela, que te reconfortaban tanto en los fríos días de invierno? Pues en nuestro restaurante podrás volver a disfrutarlos. Lentejas, potaje, manitas, callos, alubias estofadas, caldereta de calamar, sopa riojana, ropa vieja y nuestro inconfundible cocido con pelotas de la Vega Baja ¡no te los puedes perder!
Como restaurante de carnes a la brasa, te proponemos las mejores carnes cocinadas en nuestras brasas. Le damos ese punto perfecto que mantiene todo el sabor y le aporta una textura inigualable. Y, ¿qué decir de nuestros asados de cochinillo o cordero? ¡Irresistibles!
Pero somos conscientes de que no todos somos unos carnívoros empedernidos, hay quien prefiere el pescado. La lubina, la dorada o el salmón a la plancha son algunas de nuestras especialidades.
Además, cocinamos todo tipo de arroces, especialmente el arroz con costra al horno de leña. No hay otro igual en toda la comarca.
Y para terminar, nuestros deliciosos postres: brownie, pan de Calatrava, flan, tartas variadas y helados para los más tradicionales.
No lo dudes más y reserva tu mesa, estamos seguros de que volverás.